이번 MOU체결은 총 13군데로서 (주)가교, 괴산미선나무사업단, 괴산한지체험박물관, (주)나눔허브, (유)남양한지, 레끌라드쇼콜라, (주)마인그룹, 새오름영농조합법인, 영농조합법인 이도, 제주석창포영농조합법인, (재)제주한의약연구원, (주)초코텍, 환상숲곶자왈 등의 기관 및 업체가 참여했다.
이번 워크숍은 향토산업 육성사업으로 리더교육을 겸해 △(사)제주석창포쉼사업단 참여업체 MOU 협약 △“왜 발효식품인가?”- 석창포 발효에 앞선 질문(영농조합법인 이도 대표 이은실) △국내외 초콜릿 시장 및 마케팅, 경쟁력 있는 상품 제조과정(전 초코텍 공장장 정해정) 순으로 진행됐다.
한편, (사)제주석창포쉼사업단은 향후 다양한 제품개발에 있어서 전문가들과의 폭넓고 지속적인 네트워크를 구축하고 사업단 역량강화를 위한 교육프로그램을 통해 기초이론 및 전문성을 강화하는 등 더욱 활발한 활동을 확대해 나아갈 계획이다.
http://www.headlinejeju.co.kr/?mod=news&act=articleView&idxno=291243